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詳細資料ISBN：9789869171670 叢書系列：新培梅食譜 規格：精裝 / 276頁 / 19.3 X 21.3 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 經典美味，歷久彌新。台灣第一本中英對照彩色食譜， 帶領中華美食文化揚名國際！ 國寶級美食大師--傅培梅的第一本經典代表作 本書依主要材料分類，雞、鴨、牛、豬、魚、蝦與海鮮、豆腐與蛋、蔬菜、湯品、麵食與甜點共11大類，110道經典中華料理。 |
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